2024年6月4日 / 最終更新日時 : 2024年6月4日 ぶた子 仕事の悩み 飲食店での電話対応の悩み!電話の印象がお店の、スタッフの、自分自身の第一印象になる! 1.台本(マニュアル)を作成しよう OLの頃は、電話に出るのが苦手だった私。電話って顔が見えないし、相手の表情が分からないからどんな方なのか?声だけで判断しなければいけません。 接客をしたことがない私にとって顔が見えない […]
2024年5月30日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 ぶた子 仕事の悩み 飲食店のクレーム解決法!理不尽なクレームを受けた時あなたならどうする⁈ 『俺はスーパードライが好きなんだ!そこのコンビニで買ってきてくれ!』お店にはないビールを買って来てくれとお怒り気味のお客様。接客業では理不尽なクレームを受ける事も。 いきなりキレ出すお客様・・・ 理不尽なクレームの解決法 […]